Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: TigerStar, Russetfur  
Тропинки лета » Беседка » Кулинария » Рецепты участников. Russetfur
Рецепты участников. Russetfur
SteelClawДата: Четверг, 17.11.2011, 15:51 | Сообщение # 1
Биоаксессуар, предмет всеобщей ненависти >_<
Группа: Администраторы
Сообщений: 3138
Награды: 43
Репутация: 68
Статус: Гуляет
Здесь я буду выкладывать известные мне рецепты.
Начнем с травяного салата.

Ингредиенты: (на 4 порции)
20-30 листков крапивы (ну, уже начало нестандартное XD )
15-20 листков подорожника
3 яйца
зубчик чеснока
майонез
лук зеленый

Способ приготовления:
Руками в перчатках сорвите верхние листки крапивы (они самые сочные), и листья подорожника. В течении 40 минут промывайте нарезанные на полоски поперек листья крапивы под текущей водой (т.е. лучше всего в сите). Отмойте листья подорожника от грязи и нашинкуйте как капустный лист. Нарежьте зеленый лук (несколько "перьев" по вкусу). Сварите вкрутую три яйца и порежьте их на кубики. Натрите на мелкой терке зубчик чеснока. Все смешайте и заправьте майонезом. Подавать к столу холодным.
Если техника приготовления будет соблюдена, то крапивные листья не будут жечься кислотой. (жечься чеснок будет XD ) Съедобно. Проверяла на себе.
Меня всегда тошнило, тошнит и будет тошнить от того, что люди не могут сказать в лицо то, что думают.

 
SteelClawДата: Пятница, 25.11.2011, 17:07 | Сообщение # 2
Биоаксессуар, предмет всеобщей ненависти >_<
Группа: Администраторы
Сообщений: 3138
Награды: 43
Репутация: 68
Статус: Гуляет
Моментальный, так сказать, салатик: Взять копченую курицу и разделить мясо на небольшие кусочки. Туда добавить фасоль и сухарики ("кириешки", например), немного соли и майонез. Вот и все. Готовка занимает максимум 15 минут.
Меня всегда тошнило, тошнит и будет тошнить от того, что люди не могут сказать в лицо то, что думают.

 
МетельДата: Среда, 07.12.2011, 18:37 | Сообщение # 3
Художник, писатель
Группа: Удаленные
Сообщений: 853
Награды: 16
Репутация: 41
Статус: Гуляет
Если удастся найти крапиву, приготовлю. Обожаю блюда из зелени!
Аватар by Oтулисса

Во внутреннем мире человека доброта — это солнце.
Гюго. В
 
SteelClawДата: Среда, 07.12.2011, 19:27 | Сообщение # 4
Биоаксессуар, предмет всеобщей ненависти >_<
Группа: Администраторы
Сообщений: 3138
Награды: 43
Репутация: 68
Статус: Гуляет
Quote (Метель)
Если удастся найти крапиву, приготовлю

В декабре)
Меня всегда тошнило, тошнит и будет тошнить от того, что люди не могут сказать в лицо то, что думают.

 
SteelClawДата: Суббота, 17.12.2011, 15:53 | Сообщение # 5
Биоаксессуар, предмет всеобщей ненависти >_<
Группа: Администраторы
Сообщений: 3138
Награды: 43
Репутация: 68
Статус: Гуляет
Желе

Нужно:
1 пакет желатина порошкового
3 апельсина
100-200 грамм ягод (клюквы, брусники, черники, малины, или любых других)
сахар
вода

Апельсины промойте, снимите наклейки. Разомните их в мясорубке, не очищая от кожуры.
поставьте на огонь кастрюлю с 0,3 л. воды. Дождитесь пока она не закипит. Размолотые апельсины вместе с соком вылейте в воду. Туда же добавьте кашицу из ягод. Добавьте 4 столовых ложки сахара. Варите 5 минут. Затем отцедите отвар от мякоти. Должен получиться однородная жидкость. В кипящую жидкость насыпьте желатин и перемешивайте в течение 3-5 минут. Поставьте полученную массу в холодное место (в морозилку или на улицу) Через пару часов желе затвердеет. Можно есть.
Меня всегда тошнило, тошнит и будет тошнить от того, что люди не могут сказать в лицо то, что думают.

 
SteelClawДата: Вторник, 20.12.2011, 09:19 | Сообщение # 6
Биоаксессуар, предмет всеобщей ненависти >_<
Группа: Администраторы
Сообщений: 3138
Награды: 43
Репутация: 68
Статус: Гуляет
А вот если приготовить про предыдущему рецепту, желе будет с горьковатым послевкусьем.
Чтобы от него избавиться, нудно отцедить цедру и мякоть еще до варки. Куда ее деть расскажу немного попозже
Меня всегда тошнило, тошнит и будет тошнить от того, что люди не могут сказать в лицо то, что думают.

 
МетельДата: Среда, 28.12.2011, 14:59 | Сообщение # 7
Художник, писатель
Группа: Удаленные
Сообщений: 853
Награды: 16
Репутация: 41
Статус: Гуляет
Quote (Russetfur)
цедру и мякоть еще до варки. Куда ее деть расскажу немного попозже

И куда же деть цедру?
Аватар by Oтулисса

Во внутреннем мире человека доброта — это солнце.
Гюго. В
 
SteelClawДата: Суббота, 14.01.2012, 20:11 | Сообщение # 8
Биоаксессуар, предмет всеобщей ненависти >_<
Группа: Администраторы
Сообщений: 3138
Награды: 43
Репутация: 68
Статус: Гуляет
Сейчас, рецепт теста надо найти, он у меня записан.
Меня всегда тошнило, тошнит и будет тошнить от того, что люди не могут сказать в лицо то, что думают.

 
Тропинки лета » Беседка » Кулинария » Рецепты участников. Russetfur
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Разработка и дизайн сайта ©TigerStar и SteelClaw
Конструктор сайтов - uCoz